GGM Gastro Kaltrauchgenerator 106 W 280 mm 230 mm 435 mm

Der GGM Gastro Kaltrauchgenerator ist ein eigenständig betreibbares Gerät, das sich auch als Zusatzmodul für die Räucheröfen ROHB4, ROHB8, MROHB, ROGHB4 und ROGHB8 eignet. Mit einer Leistung von 106 W und einer stufenlosen Regulierung der Rauchleistung lässt sich die Rauchintensität präzise steuern, sodass Gemüse, Fleisch oder Fisch schonend kalt oder aromatisch heiß geräuchert werden können.

Der Rauch wird über einen flexiblen Schlauch mit Anschlussmodul zur Räucherkammer geleitet, während die obere Einfüllöffnung mit integrierter Andruckplatte ein bequemes Befüllen und Verdichten der Räucherspäne ermöglicht. Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl, der Betrieb wahlweise über Netz oder Mobiltelefon per Powerbank sowie der Tragegriff für den mobilen Einsatz runden die Ausstattung ab.

Hauptmerkmale

Highlights

• Ermöglicht schonendes Kalt- und aromatisches Heißräuchern in einem Gerät.
• Stufenlose Regulierung der Rauchleistung für präzises Räuchern.
• Betrieb wahlweise über das Stromnetz oder per Powerbank am Mobiltelefon.
• Bequemes Befüllen über die obere Einfüllöffnung mit integrierter Andruckplatte.
• Tragegriff für den mobilen Einsatz.

Kompatibilität

Der Kaltrauchgenerator eignet sich für die Räucheröfen ROHB4, ROHB8, MROHB, ROGHB4 und ROGHB8.

Lieferumfang

• 1x Kaltrauchgenerator
• 1x Netzkabel
• 1x USB-Kabel
• 2x Modul zum Anschluss des Räucherofens