Elektrische Pizzaofen 4x 30 cm Manuell Inkl. Untergestell

Dieser elektrische Pizzaofen ist mit einer Backkammer ausgestattet, die Platz für vier Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm bietet. Die Bedienung erfolgt über analoge Drehregler, mit denen sich Ober- und Unterhitze unabhängig voneinander regulieren lassen, sodass der Backprozess präzise gesteuert werden kann. Das mitgelieferte Untergestell bringt die Arbeitsfläche auf eine Höhe von 1049 mm und sorgt für eine ergonomische Position bei der täglichen Arbeit.

Die Backkammer ist wärmegedichtet und mit Schamottesteinen ausgekleidet, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung begünstigt. Das doppelt verglaste Sichtfenster und die Innenbeleuchtung ermöglichen eine kontinuierliche Kontrolle des Backvorgangs, während der Notausschalter zusätzliche Sicherheit bietet. Mit einer maximalen Temperatur von 450 °C eignet sich der Ofen für den professionellen Einsatz in Pizzerien und gastronomischen Betrieben.

Hauptmerkmale

Breite	917 mm
Höhe	1394 mm
Tiefe	884 mm
Arbeitshöhe Untergestell	1049 mm
Anzahl Backkammern	1
Pizzen pro Kammer	4
Geeignet für Pizzen mit	Ø 30 cm
Beheizungsart	Ober- und Unterhitze
Maximale Temperatur	450 °C
Betriebsart	Elektrisch
Leistung	5 kW
Spannung	400 V
Frequenz	50 Hz
Phasen	3N~/PE
Innenbreite	600 mm
Innentiefe	600 mm
Innenhöhe	140 mm
Steuerung	Analoge Drehregler
Ausstattung	Innenbeleuchtung, Notausschalter
Backkammerauskleidung	Schamottesteine
Isolierung	Wärmegedichtet
Türverglasung	Doppelt verglast
Gewicht	64 kg
Mitgeliefertes Zubehör	Untergestell
Produkttyp	Elektrischer Pizzaofen

Highlights

• Hergestellt in Italien: Garantiert eine hochwertige Verarbeitung und Langlebigkeit.
• Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive Handhabung ohne komplexe Einstellungen.
• Ober- und Unterhitze separat einstellbar: Bietet optimale Kontrolle für perfekte Backergebnisse.

Material & Pflege

• Es wird empfohlen, die Schamottplatte regelmäßig mit einer Messingbürste von Backrückständen zu reinigen, um Rauchentwicklung zu vermeiden.
• Reinigen Sie die Schamottplatten nicht feucht, da sonst Spannungsrisse entstehen könnten.

Größe & Passform

Die Backkammer ist für Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm ausgelegt. Die Außenmaße betragen 917 mm in der Breite, 884 mm in der Tiefe und 1394 mm in der Höhe; das Untergestell sorgt für eine Arbeitshöhe von 1049 mm.

Anwendung

• Hinweis: Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einer Fachkraft angeschlossen werden.
• Hinweis: Halten Sie einen Mindestabstand von 15 cm zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten ein.
• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor im Backraum und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird.
• Vor der ersten Inbetriebnahme muss der Ofen ausgebrannt werden. Erhöhen Sie dazu die Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C, bis die maximale Temperatur erreicht ist.
• Heizen Sie den Ofen für 4 Stunden auf die maximale Temperatur auf. Lassen Sie dabei die Tür offen, damit Dämpfe entweichen können.

Lieferumfang

• 1x Pizzaofen
• 1x Untergestell

Downloads

• Benutzerhandbuch
• Explosionszeichnung

Häufig gestellte Fragen Wie viele Pizzen können gleichzeitig gebacken werden? Die Backkammer bietet Platz für vier Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm. Welche Temperatur erreicht der Ofen maximal? Der Ofen erreicht eine maximale Temperatur von 450 °C. Wie wird der Ofen angeschlossen? Der Anschluss erfolgt elektrisch mit 400 V, 3N~/PE und 50 Hz. Was ist im Lieferumfang enthalten? Im Lieferumfang sind ein Pizzaofen und ein Untergestell enthalten.