Elektro-Pizzaofen Digital 4x 35 cm

Diese elektrische Pizzaofen ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Einzelhandel konzipiert, insbesondere in Pizzerien und gastronomischen Betrieben, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Mit einer Kapazität für bis zu vier Pizzen mit einem Durchmesser von 35 cm bietet er ausreichend Platz für den professionellen Betrieb, während der integrierte Untersatz für eine stabile und ergonomische Arbeitshöhe sorgt.

Der Ofen verfügt über eine hochwertige Wärmedämmung, die den Energieverbrauch deutlich senkt und bis zu 20 % Energie im Vergleich zu herkömmlichen Geräten einspart. Das digitale Soft-Touch-Display ermöglicht eine präzise Temperaturregelung und einfache Bedienung, während die extra große doppelt verglaste Sichtscheibe mit integrierter Innenbeleuchtung für optimale Sicht während des Backens sorgt. Zudem ist ein praktischer Kaminanschluss integriert, der die Luftzirkulation verbessert.

Hauptmerkmale

Breite	990 mm
Tiefe	895 mm
Höhe	1.460 mm
Arbeitshöhe des Untersatzes	1.080 mm
Innenbreite	700 mm
Innentiefe	700 mm
Innenhöhe	150 mm
Bedienung	Soft-Touch
Anzahl der Kammern	1 Backkammer
Anzahl Pizzen pro Kammer	4
Für Pizzen mit	Ø 35 cm
Heizungsart	Ober- und Unterhitze
Temperatur bis	400 °C
Betriebsmodus	Elektrisch
Leistung	5,60 kW
Spannung	400V
Phase	3N~/PE
Frequenz	50 Hz
Versandart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Bruttogewicht	88 kg
Nettogewicht	74 kg
Herkunftsland	Italien
Zertifizierung	CE

Highlights

• Hergestellt in Italien: Garantiert hohe Qualität und traditionelle Handwerkskunst für langlebige Leistung.
• Digitale Steuerung mit Timer-Funktion: Erleichtert die präzise Steuerung und sorgt für perfekte Backergebnisse ohne ständige Überwachung.
• Separate Ober- und Unterhitze-Einstellung: Ermöglicht eine individuelle Temperatureinstellung für optimale Backergebnisse verschiedener Pizzasorten.

Material & Pflege

• Es wird empfohlen, die Schamottplatte regelmäßig mit einer Messingbürste von Backrückständen zu reinigen, um Rauchentwicklung zu vermeiden.
• Reinigen Sie die Schamottplatten nicht feucht, da sonst Spannungsrisse entstehen könnten.

Größe & Passform

Die Außenmaße betragen 990 mm Breite, 895 mm Tiefe und 1.460 mm Höhe. Die Arbeitshöhe des Untersatzes liegt bei 1.080 mm. Die Innenmaße der Backkammer betragen 700 mm Breite, 700 mm Tiefe und 150 mm Höhe.

Kompatibilität

Der Ofen ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Einzelhandel konzipiert und eignet sich für Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 35 cm.

Anwendung

• Hinweis: Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• Hinweis: Halten Sie einen Mindestabstand von 15 cm zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten ein.
• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor im Backraum und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird.
• Vor dem ersten Gebrauch muss der Ofen ausgebrannt werden. Erhöhen Sie dazu die Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C, bis die maximale Temperatur erreicht ist.
• Heizen Sie den Ofen für 4 Stunden auf die maximale Temperatur auf. Lassen Sie dabei die Tür offen, damit Dämpfe entweichen können.

Lieferumfang

• 1x Pizzaofen
• 1x Untergestell

Downloads

• Benutzerhandbuch

Häufig gestellte Fragen Wie viele Pizzen passen in den Ofen? Der Ofen bietet Platz für bis zu 4 Pizzen mit einem Durchmesser von 35 cm. Welche Temperatur erreicht der Ofen? Die maximale Temperatur beträgt 400 °C. Wie wird der Ofen gereinigt? Die Schamottplatte sollte regelmäßig mit einer Messingbürste von Backrückständen befreit werden. Eine Nassreinigung der Schamottplatten ist zu vermeiden, da sonst Spannungsrisse entstehen können. Was ist im Lieferumfang enthalten? Im Lieferumfang sind 1x Pizzaofen und 1x Untersatz enthalten.