Elektrische Pizzaofen Power 4x 34 cm Manuell mit Haube

Der elektrische Pizzaofen Power ist ein leistungsstarker Backofen für den professionellen Gastronomieeinsatz. Mit Platz für vier Pizzen mit einem Durchmesser von 34 cm bewältigt er den schnellen und effizienten Betrieb in Pizzerien oder Imbissen. Die manuelle Bedienung über analoge Drehregler ermöglicht eine intuitive und schnelle Temperatureinstellung, während Ober- und Unterhitze separat regelbar sind.

Im Inneren sorgt eine hochwertige Schamotteplatte dafür, dass die Wärme optimal gespeichert und gleichmäßig verteilt wird. Die wärmeisolierte Bauweise arbeitet besonders energieeffizient und senkt die Betriebskosten. Die nach oben öffnende Tür erleichtert den Zugriff auf die Pizzen und spart Platz, während die Innenbeleuchtung mit 12 V und das extra große Sichtfenster den Backprozess jederzeit kontrollierbar machen. Ein integrierter Kaminanschluss unterstützt die optimale Luftzirkulation.

Hauptmerkmale

Breite	1.112 mm
Tiefe	1.050 mm
Höhe	490 mm
Innenbreite	700 mm
Innentiefe	700 mm
Innenhöhe	150 mm
Bedienung	Manuell
Anzahl Backkammern	1 Backkammer
Anzahl Pizzen pro Kammer	4
Für Pizzen mit	Ø 34 cm
Heizungsart	Ober- und Unterhitze
Temperatur bis	450 °C
Anschluss	Elektrisch
Leistung	6,60 kW
Spannung	400V
Phase	3N~/PE
Frequenz	50 Hz
Transportart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Bruttogewicht	103 kg
Nettogewicht	85 kg
Herkunftsland	Italien
Serie	FRANCESCO
Produkttyp	Elektrischer Pizzaofen
Material	Edelstahl
Backfläche	Schamotte
Innenbeleuchtung	12 V
Türöffnung	Nach oben

Highlights

• Hergestellt in Italien: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität.
• Heizspiralen direkt im Schamottstein: Sorgen für eine gleichmäßige und effiziente Wärmeverteilung.
• Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive und schnelle Temperatureinstellung.
• Ober- und Unterhitze separat regelbar: Bietet flexible Backmöglichkeiten für perfekte Ergebnisse.

Material & Pflege

• Es wird empfohlen, die Schamottplatte regelmäßig mit einer Messingbürste von Backrückständen zu reinigen, um Rauchentwicklung zu vermeiden.
• Reinigen Sie die Schamottplatten nicht feucht, da sonst Spannungsrisse entstehen könnten.

Kompatibilität

Der elektrische Pizzaofen Power ist für den professionellen Gastronomieeinsatz konzipiert und eignet sich für Pizzerien, Catering-Services und gastronomische Betriebe. Er benötigt einen Drehstromanschluss (400 V, 3N~/PE, 50 Hz) und muss von einer Fachkraft angeschlossen werden. Ein Mindestabstand von 15 cm zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten großen Geräten ist einzuhalten.

Anwendung

• Hinweis: Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einer Fachkraft angeschlossen werden.
• Hinweis: Halten Sie einen Mindestabstand von 15 cm zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten ein.
• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor im Backraum und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird.
• Vor der ersten Inbetriebnahme muss der Ofen ausgebrannt werden. Erhöhen Sie dazu die Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C, bis die maximale Temperatur erreicht ist.
• Heizen Sie den Ofen für 4 Stunden auf die maximale Temperatur auf. Lassen Sie dabei die Tür offen, damit Dämpfe entweichen können.

Lieferumfang

• 1x Pizzaofen
• 1x Abzugshaube

Häufig gestellte Fragen Welche Abmessungen hat der elektrische Pizzaofen Power? Der Ofen misst 1.112 mm in der Breite, 1.050 mm in der Tiefe und 490 mm in der Höhe. Die Backkammer hat eine Innenbreite und -tiefe von jeweils 700 mm sowie eine Innenhöhe von 150 mm. Wie viele Pizzen passen in den Ofen und welchen Durchmesser dürfen sie haben? Die Backkammer bietet Platz für vier Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 34 cm. Welche elektrischen Anschlusswerte hat der Pizzaofen? Der Ofen wird elektrisch mit 400 V, 3N~/PE und 50 Hz betrieben und hat eine Leistung von 6,60 kW. Wie wird der Pizzaofen gereinigt? Die Schamotteplatte sollte regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten befreit werden, um Rauchentwicklung zu vermeiden. Eine feuchte Reinigung der Schamotteplatten ist zu vermeiden, da sonst Spannungsrisse entstehen können.