Die GGM Gastro Wandhaube ist eine leistungsstarke Lösung für professionelle Küchen, die eine zuverlässige Absaugung von Küchendämpfen benötigen. Mit einer Breite von 1600 mm, einer Tiefe von 700 mm und einer Höhe von 450 mm bietet sie großzügige Abmessungen für den Einsatz in gastronomischen Betrieben. Die Haube besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 430 und überzeugt durch eine monoblockartige, verschweißte Konstruktion, die für hohe Verwindungssteifigkeit und Stabilität sorgt.
Ausgestattet mit drei Filtern vom Typ B und einem Fettablaufhahn ermöglicht sie eine effiziente Fettabscheidung und einfache Wartung. Die integrierte LED-Innenbeleuchtung sorgt für optimale Sichtverhältnisse beim Kochen. Mit einem Luftdurchsatz von 1400 m³/h gewährleistet sie eine leistungsstarke Absaugung. Da kein Motor integriert ist, lässt sich die Haube flexibel in bestehende Lüftungssysteme integrieren. Im Lieferumfang enthalten sind drei Flammschutzfilter Typ B und eine Beleuchtungseinheit.
Hauptmerkmale
Breite
1600 mm
Tiefe
700 mm
Höhe
450 mm
Farbe
Silber
Beleuchtung
LED
Anzahl Filter
3
Filtertyp
Typ B
Spannung
230 V
Phase
1N~/PE
Frequenz
50 Hz
Material
Edelstahl AISI 430
Produkttyp
Wandhaube
Luftdurchsatz
1400 m³/h
Gewicht
30 kg
Filterabmessungen
400 x 400 mm
Highlights
Hergestellt in Italien: Garantiert eine hochwertige Verarbeitung und Langlebigkeit.
Labyrinthfilter aus Edelstahl: Bietet effektiven Flammschutz und verhindert Fettablagerungen im Abluftkanal.
Hermetisch abgedichtete Fettsammelrinne mit Ablasshahn: Ermöglicht eine hygienische und zeitsparende Reinigung der Abzugshaube.
Material & Pflege
Moderne Brandschutzfilter aus Edelstahl sind so konzipiert, dass sie in einer gewerblichen Spülmaschine gereinigt werden können.
Eine regelmäßige tägliche Reinigung verhindert das Anbrennen und Festsetzen von Fett.
Entnehmen Sie die Filter vorsichtig aus der Halterung (Vorsicht vor Fetttropfen!).
Bei starker Verschmutzung das grobe Fett mit heißem Wasser abspülen.
In der Spülmaschine bei hohen Temperaturen (mindestens 60–70 °C) mit einem entfettenden Reinigungsmittel waschen.
Die Filter müssen vollständig trocken sein, bevor sie wieder eingesetzt werden, um Schimmel- und Bakterienbildung zu vermeiden.
Kompatibilität
Die Wandhaube ist für den Anschluss an bestehende Lüftungssysteme konzipiert. Der Rohrdurchmesser sollte stets gleich bleiben oder nur durch fachkundige Planung reduziert werden, da eine unsachgemäße Verkleinerung das gesamte System beeinträchtigen kann.
Anwendung
Der Rohrdurchmesser sollte immer gleich bleiben oder nur fachgerecht geplant reduziert werden. Eine unsachgemäße Verkleinerung kann das gesamte System beeinträchtigen.