Dieser professionelle Fleischwolf ist für den intensiven Einsatz in der Gastronomie konzipiert und verarbeitet bis zu 600 kg Fleisch pro Stunde. Der gekühlte Mahlhals verhindert ein Erwärmen des Fleisches während des Mahlvorgangs und sorgt so für maximale Frische und hygienische Verarbeitung.
Gehäuse, Handrad und Spirale sind aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 gefertigt, der den europäischen Lebensmittelstandards entspricht. Das Gerät ist mit einem Not-Aus-Schalter, Vor- und Rücklauf sowie einem fahrbaren Untergestell mit vier leichtgängigen Rollen ausgestattet, von denen zwei mit Bremsen versehen sind.
Hauptmerkmale
Breite
930 mm
Tiefe
620 mm
Höhe
1230 mm
Material
Edelstahl AISI 304
Verarbeitungskapazität
600 kg/h
Drehzahl
236 U/min
Lochscheibendurchmesser
3,5 mm
Leistung
3 kW
Spannung
400 V
Phase
1N~/PE
Frequenz
50 Hz
Gewicht
111 kg
Produkttyp
Elektrischer Fleischwolf
Aufstellung
Standgerät, fahrbar
Sicherheitsmerkmale
Not-Aus-Schalter, Handschutz
Anzahl der Lochscheiben
2
Anzahl der Messer
2
Zertifizierung
CE
Highlights
Gekühlter Mahlhals für maximale Frische und hygienische Verarbeitung
Gehäuse, Handrad und Spirale aus Edelstahl AISI 304
Not-Aus-Schalter und Vor-/Rücklauffunktion
Fahrbares Gestell mit 4 Rollen, davon 2 mit Bremsen
Verarbeitungskapazität von 600 kg/h
Lieferumfang
Elektrischer Fleischwolf
Fahrbares Untergestell mit 4 Rollen
2 Lochscheiben
2 Edelstahlmesser
Häufig gestellte Fragen
Aus welchem Material besteht der Fleischwolf?
Das Gehäuse, das Handrad und die Spirale des Fleischwolfs sind aus Edelstahl AISI 304 gefertigt. Dieses Material entspricht den europäischen Lebensmittelstandards und ist besonders langlebig und hygienisch.
Welche Sicherheitsfunktionen bietet das Gerät?
Der Fleischwolf verfügt über einen Not-Aus-Schalter für sofortiges Stoppen sowie einen Handschutz, der eine sichere Bedienung gewährleistet. Zusätzlich sind zwei der vier Rollen mit Bremsen ausgestattet, um einen stabilen Stand zu sichern.
Was ist im Lieferumfang enthalten?
Zum Lieferumfang gehören der Fleischwolf inklusive fahrbarem Untergestell, zwei Lochscheiben und zwei Edelstahlmesser. Das Gerät wird montiert geliefert.
Wie wird das Gerät gereinigt?
Die Reinigung wird durch das leicht abnehmbare Handrad erleichtert, das einen schnellen Zugang zu den inneren Komponenten ermöglicht. Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus Edelstahl und können gründlich gereinigt werden.