GGM Gastro Wandhaube Edelstahl 1000 mm

Die GGM Gastro Wandhaube ist eine 1000 mm breite, motorlose Dunstabzugshaube aus Edelstahl AISI 430, die speziell für den professionellen Kücheneinsatz entwickelt wurde. Mit zwei Filtern vom Typ B, einem hermetisch dichten Fettauffangbehälter mit Ablasshahn und integrierter LED-Beleuchtung sorgt sie für eine effiziente Fettabscheidung und eine gut ausgeleuchtete Arbeitsfläche.

Dank der vollständig verschweißten Monoblock-Konstruktion ist die Haube besonders verwindungssteif und stabil. Der Luftdurchsatz von bis zu 880 m³/h gewährleistet eine leistungsstarke Absaugung, während die getrennten Sammel- und Absaugbereiche eine optimale Luftführung sicherstellen. Die Haube ist für die Wandmontage konzipiert und eignet sich für Gastronomiebetriebe, Restaurants und Großküchen, die auf hygienische und zuverlässige Entlüftung setzen.

Hauptmerkmale

Breite	1000 mm
Tiefe	700 mm
Höhe	450 mm
Farbe	Edelstahl
Material	Edelstahl AISI 430
Beleuchtung	LED
Anzahl Filter	2
Filtertyp	Typ B
Filterabmessungen	400 x 400 mm
Luftdurchsatz	880 m³/h
Spannung	230 V
Phase	1N~/PE
Frequenz	50 Hz
Gewicht	20 kg
Herstellungsland	Italien
Lieferzustand	Montiert

Highlights

• Hergestellt in Italien: Steht für hochwertige Verarbeitung und die Qualität italienischer Fertigung.
• Labyrinthfilter aus Edelstahl: Bietet effektiven Flammschutz und verhindert Fettablagerungen im Abluftkanal.
• Hermetisch dichte Fettauffangrinne mit Ablasshahn: Ermöglicht eine hygienische und zeitsparende Reinigung der Abzugshaube.

Material & Pflege

• Moderne Edelstahl-Flammschutzfilter sind so konzipiert, dass sie in einer gewerblichen Spülmaschine gereinigt werden können.
• Regelmäßige tägliche Reinigung verhindert das Anbrennen und Verharzen von Fett.
• Entnehmen Sie die Filter vorsichtig aus der Halterung (Vorsicht vor herabtropfendem Fett!).
• Bei starker Verschmutzung grobes Fett mit heißem Wasser abspülen.
• In der Spülmaschine bei hohen Temperaturen (mindestens 60–70 °C) unter Verwendung eines entfettenden Reinigungsmittels waschen.
• Die Filter müssen vollständig trocken sein, bevor sie wieder eingesetzt werden, um Schimmel- und Bakterienbildung zu vermeiden.

Größe & Passform

Die Wandhaube misst 1000 mm in der Breite, 700 mm in der Tiefe und 450 mm in der Höhe. Die beiden Filter haben jeweils eine Größe von 400 x 400 mm.

Kompatibilität

Die GGM Gastro Wandhaube ist für den Anschluss an ein bauseitiges Abluftsystem vorgesehen. Der Rohrdurchmesser sollte stets gleich bleiben oder nur durch fachgerechte Planung reduziert werden, da eine unsachgemäße Verkleinerung das gesamte System beeinträchtigen kann.

Anwendung

• Der Rohrdurchmesser sollte immer gleich bleiben oder nur fachgerecht geplant verringert werden. Eine unsachgemäße Verengung kann das gesamte System beeinträchtigen.

Lieferumfang

• 2x Flammschutzfilter Typ B
• 1x Beleuchtungseinheit

Downloads

• Benutzerhandbuch
• Technische Informationen

Häufig gestellte Fragen Wie reinige ich die Filter der GGM Gastro Wandhaube? Die Edelstahlfilter können in einer Industriegeschirrspülmaschine bei mindestens 60–70 °C mit einem entfettenden Reinigungsmittel gereinigt werden. Vor dem Wiedereinsetzen müssen sie vollständig trocken sein. Welche Anschlussdaten hat die Wandhaube? Die Haube wird mit 230 V, 1N~/PE und 50 Hz betrieben. Was ist im Lieferumfang enthalten? Zum Lieferumfang gehören zwei Flammenschutzfilter Typ B und eine Beleuchtungseinheit. Welche Abmessungen hat die Wandhaube? Die Haube ist 1000 mm breit, 700 mm tief und 450 mm hoch.