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Der Wärmeschrank PREMIUM von GGM Gastro hält Speisen über einen digital geregelten Temperaturbereich von +30 bis +85 °C zuverlässig warm. Seitliche Heizelemente und eine optimierte Luftzirkulation sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung im 339 Liter fassenden Innenraum, der sich über zwei Ebenen nutzen lässt.
Gefertigt aus Edelstahl AISI 304 mit 0,80 mm Materialstärke, bietet der Schrank eine Tragfähigkeit von bis zu 400 kg. Die Schiebetüren erleichtern den Zugriff in der Küche, abgerundete Ecken und höhenverstellbare Edelstahlfüße machen die Reinigung und den Stand einfach. Das Gerät ist werkseitig montiert und wird mit Zwischenböden geliefert.
| Breite | 1.800 mm |
| Tiefe | 600 mm |
| Höhe | 870 mm |
| Bedienung | Digital |
| Türtyp | Schiebetüren |
| Temperaturbereich | 30 °C bis 85 °C |
| Kapazität | 339 l |
| Materialstärke Edelstahl | 0,80 mm |
| Tragfähigkeit | bis zu 400 kg |
| Anschluss | Elektrisch |
| Leistung | 2 kW |
| Spannung | 230 V |
| Phase | 1N~/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
| Material | Edelstahl AISI 304 |
| Produkttyp | Wärmeschrank |
| Marke | GGM Gastro |
| Gewicht | 95 kg |
Der Korpus besteht aus Edelstahl AISI 304 mit 0,80 mm Materialstärke, der den europäischen Lebensmittelstandards entspricht. Abgerundete Ecken erleichtern die Reinigung des Innenraums.
Häufig gestellte Fragen
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