GGM Gastro Eiswürfelbereiter Zylinder 85 kg 24h

Der GGM Gastro Eiswürfelbereiter produziert mit leistungsstarker, gleichmäßiger Kühlung klare, feste Eiswürfel in Zylinderform und eignet sich damit für den professionellen Einsatz in Bars, Restaurants und bei Veranstaltungen. Die elektronische Temperaturregelung sorgt für konstante Kühlleistung, während das integrierte Magnetpumpensystem einen leisen Betrieb ermöglicht.

Der geräumige, antibakterielle Vorratsbehälter mit Polyurethan-Isolierung fasst bis zu 40 kg Eis, und die Bedienung erfolgt komfortabel über den intuitiven Touchscreen. Die hochwertige Edelstahloberfläche AISI 304 ist leicht zu reinigen, und die integrierte Spülvorrichtung mit automatischer Reinigungsfunktion erleichtert die Wartung.

Hauptmerkmale

Produktmaße (BxHxT) 738 x 600 x 917 mm
Eiswürfelform Zylinder
Ideale Anwendung Bar, Veranstaltungen, Restaurants
Eiswürfelgröße (BxHxT) 31 x 35 x 31 mm
Gewicht eines Eiswürfels 18 g
Eisproduktion pro Tag 85 kg
Maximale Kapazität 40 kg
Wasserdruck 1 - 5 bar
Produktmaterial Edelstahl AISI 304
Kühlung Luftzirkulation
Wassertemperatur 10 - 32 °C
Umgebungstemperatur 5 - 43 °C
Kältemitteltyp R290
Kältemittelmenge 0,13 kg
Bedienung Soft-Touch
Leistung 640 Watt
Spannung 230 V
Phase 1N~/PE
Wasseranschluss Zulauf/Ablauf
Wasseranschlussgröße 3/4"
Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Bruttogewicht 69 kg
Nettogewicht 68 kg

Highlights

  • Mit Ablaufpumpe
  • Leiser Betrieb
  • Integriertes Spülsystem
  • Bedienung über Touchscreen

Material & Pflege

  • Für einen einwandfreien Betrieb wird eine regelmäßige Entkalkung empfohlen.
  • Bei Verwendung eines vorgeschalteten Entkalkers muss die Kartusche nach einem Durchfluss von ca. 1.500 - 2.000 Litern Wasser regeneriert werden.
  • Die tatsächliche maximale Durchflusskapazität hängt von der Wasserhärte ab.

Kompatibilität

Der Eiswürfelbereiter ist für den Anschluss an eine feste Wasserleitung mit einem 3/4"-Anschluss und einem Wasserdruck von 1 bis 5 bar ausgelegt. Er benötigt einen Wasserzulauf und einen Wasserablauf.

Anwendung

  • Das Gerät erfordert einen Wasserablauf.
  • Das Gerät erfordert einen Festwasseranschluss.
  • Die eingebauten Behälter sind nicht für die dauerhafte Lagerung von Eiswürfeln vorgesehen.

Lieferumfang

  • 1x Ablaufpumpe
  • 1x Wasserzulaufschlauch
  • 1x Wasserablaufschlauch
  • 1x Eisschaufel

Downloads

Häufig gestellte Fragen

Welche Eiswürfelform produziert das Gerät?

Der Eiswürfelbereiter produziert zylinderförmige Eiswürfel mit den Maßen 31 x 35 x 31 mm und einem Gewicht von 18 g pro Würfel.

Wie hoch ist die maximale Eisproduktion pro Tag?

Das Gerät produziert bis zu 85 kg Eis pro Tag und verfügt über einen Vorratsbehälter mit einem Fassungsvermögen von 40 kg.

Welche Wasseranschlüsse sind erforderlich?

Das Gerät benötigt einen Wasserzulauf und -ablauf mit einem Anschluss von 3/4" und einem Wasserdruck von 1 bis 5 bar.

Welche Umgebungsbedingungen sind für den Betrieb notwendig?

Die Umgebungstemperatur sollte zwischen 5 und 43 °C liegen, die Wassertemperatur zwischen 10 und 32 °C.