{"product_id":"gas-durchlaufofen-1980-mm-2450-mm-touchscreen-350-c","title":"Gas-Durchlaufofen 1980 mm 2450 mm Touchscreen 350 °C","description":"\u003cp style=\"margin:1em 0\"\u003eDieser Gas-Durchlaufofen ist für den professionellen Dauereinsatz in Pizzerien, Bäckereien und Gastronomiebetrieben konzipiert. Zwei unabhängige Backkammern mit einer Bandbreite von 1000 mm und einer Bandlänge von 2450 mm bieten ausreichend Platz, um bis zu 200 Pizzen pro Stunde und Kammer mit 30 cm Durchmesser gleichmäßig zu backen.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:1em 0\"\u003eDie Touchscreen-Steuerung mit zehn Backprogrammen erlaubt die individuelle Anpassung von Backzeit, Temperatur und Leistung, während die Umwälzluft-Technik für eine gleichmäßige Hitzeverteilung bis 350 °C sorgt. Der integrierte Untergestell schafft eine stabile, ergonomische Arbeitshöhe, und die IoT-Anbindung mit Fernbedienung über App sowie der automatische Wochenplan machen den Betrieb effizienter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:1.25em 0 0.5em\"\u003eHauptmerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"pu-table\" style=\"width:100%;border-collapse:separate;border-spacing:0;border:0;box-shadow:none;outline:none;background:none;table-layout:fixed;margin:0 0 1em\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0.75em 0.4em 0;opacity:0.65;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003eProduktabmessungen (BxHxT)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003e1.980 x 2.450 x 1.920 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0.75em 0.4em 0;opacity:0.65;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003eBandbreite\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003e1.000 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0.75em 0.4em 0;opacity:0.65;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003eBandlänge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003e2.450 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0.75em 0.4em 0;opacity:0.65;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003eOfenabmessungen (B x T x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003e1.980 x 2.450 x 720 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0.75em 0.4em 0;opacity:0.65;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003eUntergestell-Abmessungen (B x T x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003e1.715 x 1.300 x 480 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0.75em 0.4em 0;opacity:0.65;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003eBedienung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003eTouchscreen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0.75em 0.4em 0;opacity:0.65;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003eAnzahl Backkammern\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0.75em 0.4em 0;opacity:0.65;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003eBackzeit minimal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003e2,33 Minuten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0.75em 0.4em 0;opacity:0.65;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003eBackzeit maximal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003e30 Minuten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0.75em 0.4em 0;opacity:0.65;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003ePizzen pro Stunde pro Backkammer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003e200\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0.75em 0.4em 0;opacity:0.65;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003ePizzadurchmesser\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003e30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0.75em 0.4em 0;opacity:0.65;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003eHeizungsart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003eUmwälzluft\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0.75em 0.4em 0;opacity:0.65;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003eTemperatur bis\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003e350 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0.75em 0.4em 0;opacity:0.65;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003eBetriebsart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003eGas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0.75em 0.4em 0;opacity:0.65;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003eLeistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003e90 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0.75em 0.4em 0;opacity:0.65;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003eGasanschluss\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003e1\/2 Zoll\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0.75em 0.4em 0;opacity:0.65;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003eSpannung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0.75em 0.4em 0;opacity:0.65;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003ePhase\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003e1N~\/PE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0.75em 0.4em 0;opacity:0.65;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003e1.499 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0.75em 0.4em 0;opacity:0.65;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003eGGM Gastro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0.75em 0.4em 0;opacity:0.65;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0;vertical-align:top;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003eGas-Durchlaufofen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0.75em 0.4em 0;opacity:0.65;vertical-align:top\"\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:0;padding:0.4em 0;vertical-align:top\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:1.25em 0 0.5em\"\u003eHighlights\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:1em 0\"\u003e\n\u003cli\u003eDurchlaufofen: Garantiert hohe Qualität und Leistung für Backprozesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Italien: Erstklassige Verarbeitung und langlebige Materialien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 Backprogramme mit individueller Einstellmöglichkeit: Ermöglicht eine flexible Anpassung von Backzeit, Temperatur und Leistung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimiertes Belüftungssystem: Sorgt für schnelles und gleichmäßiges Backen bei 350 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWirtschaftsmodus: Reduziert den Energieverbrauch bei geringeren Produktionsmengen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:1.25em 0 0.5em\"\u003eMaterial \u0026amp; Pflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:1em 0\"\u003e\n\u003cli\u003eEntfernen Sie regelmäßig Backrückstände im Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReinigen Sie den Ofen nach Gebrauch entsprechend.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:1.25em 0 0.5em\"\u003eKompatibilität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0\"\u003eDer Ofen ist für den Anschluss an eine Gasleitung mit 1\/2 Zoll Anschluss ausgelegt und benötigt zusätzlich einen 230-V-Stromanschluss (1N~\/PE). Für optimale Leistung wird der Betrieb mit einer Abzugshaube empfohlen. Ein Mindestabstand von 15 cm zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten ist einzuhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:1.25em 0 0.5em\"\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:1em 0\"\u003e\n\u003cli\u003eGasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Verwendung einer Absauganlage wird empfohlen, um die beste Leistung zu gewährleisten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin Mindestabstand von 15 cm zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten muss eingehalten werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntfernen Sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor im Backraum und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVor dem ersten Gebrauch muss der Ofen ausgebrannt werden. Erhöhen Sie dazu die Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C, bis die maximale Temperatur erreicht ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeizen Sie den Ofen für 4 Stunden auf die maximale Temperatur auf. Lassen Sie dabei die Tür offen, damit Dämpfe entweichen können.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:1.25em 0 0.5em\"\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:1em 0\"\u003e\u003cli\u003e1x Untergestell inkl. Rollensatz\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable class=\"pu-table\" style=\"width:100%;border-collapse:separate;border-spacing:0;border:0;box-shadow:none;outline:none;background:none;table-layout:fixed;margin:0\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"border:0;padding:0\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:1.25em 0 0.5em\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cstyle\u003e.pu-faq[open]\u003esummary .pu-faq-c{transform:rotate(180deg)}\u003c\/style\u003e\n\u003ctable class=\"pu-table\" style=\"width:100%;border-collapse:separate;border-spacing:0;border:0;box-shadow:none;outline:none;background:none;table-layout:fixed;margin:0 0 1em\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"border:0;padding:0;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent)\"\u003e\u003cdetails class=\"pu-faq\" style=\"padding:0.45em 0\"\u003e\u003csummary style=\"cursor:pointer;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:10px;list-style:none\"\u003e\u003cstrong\u003eWie viele Pizzen können pro Stunde gebacken werden?\u003c\/strong\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewbox=\"0 0 24 24\" width=\"18\" height=\"18\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.75\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" class=\"pu-faq-c\" style=\"width:1em;height:1em;flex:none;opacity:0.6;transition:transform 0.15s\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003cpath d=\"M6 9l6 6l6 -6\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:0.4em 0 0\"\u003eDer Ofen backt bis zu 200 Pizzen pro Stunde und Backkammer mit einem Durchmesser von 30 cm.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"border:0;padding:0;border-bottom:1px solid rgba(128,128,128,0.16);border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,currentColor 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App.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"border:0;padding:0\"\u003e\u003cdetails class=\"pu-faq\" style=\"padding:0.45em 0\"\u003e\u003csummary style=\"cursor:pointer;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:10px;list-style:none\"\u003e\u003cstrong\u003eWas gehört zum Lieferumfang?\u003c\/strong\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewbox=\"0 0 24 24\" width=\"18\" height=\"18\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.75\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" class=\"pu-faq-c\" style=\"width:1em;height:1em;flex:none;opacity:0.6;transition:transform 0.15s\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003cpath d=\"M6 9l6 6l6 -6\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:0.4em 0 0\"\u003eZum Lieferumfang gehören ein Untergestell inklusive Rollenset.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59236432642383,"sku":"2#DPZ20030GN#UDZ2003G3","price":25329.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1048\/6290\/8751\/files\/2-DPZ20030EN-UDZ2003E3_1.jpg?v=1792780584","url":"https:\/\/gastro-profi24.de\/products\/gas-durchlaufofen-1980-mm-2450-mm-touchscreen-350-c","provider":"GastroProfi24","version":"1.0","type":"link"}