Elektrische Pizzaofen Manuell 6x35 cm Inkl. Untergestell
€1.608,34
Dieser elektrische Pizzaofen ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Handel konzipiert und bereitet bis zu sechs Pizzen mit einem Durchmesser von 35 cm gleichzeitig zu. Die manuelle Steuerung über analoge Drehregler ermöglicht eine intuitive und schnelle Einstellung der Temperatur, während Ober- und Unterhitze separat reguliert werden können, um das Backergebnis individuell anzupassen.
Die wärmegedämmte Bauweise sorgt für einen besonders effizienten Energieeinsatz und senkt den Verbrauch um bis zu 20 % im Vergleich zu herkömmlichen Geräten. Die Innenbeleuchtung und das extra große doppelt verglaste Sichtfenster erlauben eine optimale Kontrolle des Backvorgangs ohne Wärmeverlust. Der Ofen ist bis zu drei Einheiten stapelbar und wird inklusive Untergestell geliefert.
Hauptmerkmale
Breite
1.340 mm
Tiefe
920 mm
Höhe
1.460 mm
Arbeitshöhe Untergestell
1.080 mm
Innenbreite
1.050 mm
Innentiefe
700 mm
Innenhöhe
150 mm
Anzahl Backkammern
1 Backkammer
Anzahl Pizzen pro Kammer
6
Für Pizzen mit
Ø 35 cm
Heizungsart
Ober- und Unterhitze
Temperatur bis
450 °C
Betriebsart
Elektrisch
Leistung
9,90 kW
Spannung
400 V
Phasen
3N~/PE
Frequenz
50 Hz
Transportart
Spedition
Lieferzustand
Montiert
Bruttogewicht
112 kg
Nettogewicht
103 kg
Highlights
Hergestellt in Italien: Steht für hohe Qualität und traditionelle Handwerkskunst. Das Produkt ist langlebig und zuverlässig.
Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive und schnelle Temperatureinstellung.
Ober- und Unterhitze getrennt regelbar: Bietet flexible Kontrolle über den Backvorgang für individuelle Einstellungen.
Material & Pflege
Reinigen Sie die Schamottplatte regelmäßig mit einer Messingbürste von Backrückständen, um Rauchentwicklung zu vermeiden.
Reinigen Sie die Schamottplatten nicht feucht, da sonst Spannungsrisse entstehen könnten.
Kompatibilität
Der Ofen ist für Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 35 cm geeignet und bietet Platz für bis zu 6 Pizzen pro Backkammer.
Anwendung
Hinweis: Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einer Fachkraft angeschlossen werden.
Hinweis: Halten Sie einen Mindestabstand von 15 cm zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten ein.
Entfernen Sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor im Backraum und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird.
Vor dem ersten Gebrauch muss der Ofen ausgebrannt werden. Erhöhen Sie dazu die Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C, bis die maximale Temperatur erreicht ist.
Heizen Sie den Ofen für 4 Stunden auf die maximale Temperatur auf. Lassen Sie dabei die Tür offen, damit Dämpfe entweichen können.
Lieferumfang
1x Pizzaofen
1x Untergestell
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Pizzen können gleichzeitig gebacken werden?
Der Ofen bietet Platz für bis zu 6 Pizzen mit einem Durchmesser von 35 cm pro Backkammer.
Welche Anschlussdaten hat der Ofen?
Der Ofen wird elektrisch mit 400 V, 3N~/PE und 50 Hz betrieben und hat eine Leistung von 9,90 kW.
Wie wird der Ofen gereinigt?
Die Schamottplatte sollte regelmäßig mit einer Messingbürste von Backrückständen befreit werden. Eine feuchte Reinigung der Schamottplatten ist zu vermeiden, da sonst Spannungsrisse entstehen können.
Was ist im Lieferumfang enthalten?
Zum Lieferumfang gehören 1x Pizzaofen und 1x Untergestell.
