GGM Gastro Schnellbackofen 3,5 kW 18 l Schwarz

Die GGM Gastro Hochgeschwindigkeits-Backofen kombiniert 3,5 kW Leistung mit Heißluft- und Mikrowellenfunktion und ermöglicht so ein schnelles, gleichmäßiges Garen. Das 7-Zoll-Touchdisplay bietet Zugriff auf über 100 gespeicherte Rezepte, während der glatte Garraum-Boden die Reinigung erleichtert.

Der integrierte Fett- und Rauchfilter sowie der Katalysator sorgen für saubere Luft im Arbeitsbereich. Der aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Ofen ist durch die kompakten Maße von 450 mm Breite, 647 mm Tiefe und 660 mm Höhe platzsparend integrierbar und eignet sich mit verstellbaren Füßen für den dauerhaften Einsatz in der Gastronomie.

Hauptmerkmale

Marke	GGM Gastro
Produkttyp	Hochgeschwindigkeits-Backofen
Breite	450 mm
Tiefe	647 mm
Höhe	660 mm
Innenbreite	317 mm
Innentiefe	315 mm
Innenhöhe	188 mm
Farbe	Schwarz
Kapazität	18 l
Bedienung	Touchdisplay
Displaygröße	7 Zoll
Temperatur bis	280 °C
Anschluss	Elektrisch
Leistung	3,50 kW
Spannung	230 V
Phase	1N~/PE
Frequenz	50 Hz
Gewicht	61,4 kg

Highlights

• Flexibles und platzsparendes Design – kompakte Abmessungen ermöglichen eine optimale Integration in verschiedene Küchenumgebungen.
• Schnelle und gleichmäßige Kochergebnisse – die Kombination aus Mikrowelle, Konvektion und Heißluft sorgt für eine effiziente und gleichmäßige Zubereitung der Speisen.
• Einfache und intuitive Bedienung – das Gerät ist für eine einfache Handhabung konzipiert.
• IoT-Konnektivität – ermöglicht die Vernetzung des Geräts für digitale Prozesse und eine moderne Küchensteuerung.

Material & Pflege

Der Ofen besteht aus hochwertigem Edelstahl. Der glatte Boden des Garraums erleichtert die Reinigung.

Kompatibilität

Das Gerät ist IoT-fähig und lässt sich für digitale Prozesse und eine moderne Küchensteuerung intelligent vernetzen.

Anwendung

• Stellen Sie den Ofen auf einen rutschfesten, nicht brennbaren und stabilen Untergrund.
• Sorgen Sie für ausreichend Platz an der Vorderseite, damit die Tür vollständig geöffnet und geschlossen werden kann.

Lieferumfang

• 1x Pizzablech
• 1x Teflon-Netzkorb
• 1x runde Teflon-Netzunterlage
• 1x Pizzaschaufel
• 1x Grillrost

Häufig gestellte Fragen Wie groß ist der Garraum des Ofens? Der Innenraum misst 317 mm in der Breite, 315 mm in der Tiefe und 188 mm in der Höhe. Welche Temperatur erreicht das Gerät? Die Temperatur ist bis 280 °C einstellbar. Welches Zubehör ist im Lieferumfang enthalten? Enthalten sind ein Pizzablech, ein Teflon-Netzkorb, eine runde Teflon-Netzunterlage, eine Pizzaschaufel und ein Grillrost. Wie wird der Ofen elektrisch angeschlossen? Der Anschluss erfolgt elektrisch mit 3,50 kW bei 230 V, 1N~/PE und 50 Hz.